F·D·E — Forward Deployed Engineering· 前沿部署工程：顾问进驻业务现场，而不是远程写报告
让 AI 落进业务，
长成利润。
乐大师企业 AI 咨询，服务年营收 1000 万至 10 亿元的传统企业。消费级 AI 的话题停留在生成效果，我们处理的是企业级命题：法务合同审阅、人力与组织提效、生产排程与质量管控、ERP 与供应链数据打通、企业知识库 Agent、本地化模型部署。判断先于投入——以自研餐饮 AI 平台（乐大师餐饮AI大数据平台）的真实运营为校验基准，先确定该动哪一环。
由有一线落地经历的顾问面谈，60 分钟诊断，48 小时内交付《AI 落地诊断单》。
- ✓问诊开始后 15 分钟内不满意，全额退款
- ✓标准化 Agent 交付：代码 IP 归客户
- ✓本地化部署可实现数据不出内网
- 94.6 万+
- 门店
- 360+
- 全国城市
- 20+
- 企业客户
- 千万级
- 助力拿下供应链订单
以上为乐大师餐饮AI平台真实运营数据（脱敏）
您夜里睡不着的，是这三件事
怕被时代甩下
招投标开始要求 AI 能力，自己还没想明白，也不便在下属面前说不懂。
怕分不清谁在说真话
报价从三千到三百万都有，缺乏可信的参照。
怕数据泄露
「上云」「接大模型API」听起来，就像要把经营数据交出去。
担心是一回事；真金白银试过、没成，是另一回事：
试过的四件事，一件也没落地
- ×开通了大模型账号让大家「用AI写写文案」，一个月后渐渐没人用了。
- ×参加过「AI赋能企业家」的培训课，课上很受启发，回来却没有落到具体业务。
- ×找过熟悉的软件公司「做了个AI」，结果只是一个聊天窗口，回答空泛，进不了业务流程。
- ×问过大厂云厂商的销售，方案厚得像字典，起步价不低，一时难以决断。
四档服务，从判断到落地
没有问诊记录，不直接卖后三档 — 详见「服务」页
一把手问诊
60分钟线上诊断，48小时内出《AI落地诊断单》。15分钟无理由退款。
驻场排查
工程师上门处理单点技术问题，上限3天。
标准化Agent交付
企业知识库Agent，底层代码IP归客户。
本地化模型部署
部署到您自己的机房，数据不出企业内网。
预约问诊 →（可选）现场调研 → 《AI 落地诊断单》 → 按单推进或到此为止
诊断单交付后，做不做、找谁做，都由你决定。
剪一根线只要一块钱；知道该剪哪根线，需要九十九万的经验。我们卖的是后者。
我们能落地的，不止一个聊天窗口
我们的角色是 AI 落地的总设计师与集成方：轻量诊断与标准化产品由我们直接交付，重交付工程交由协议明确的合作团队进场——我们负责设计与集成，不做简单撮合。
- 经营与职能财务核算与经营分析、合同审查与法务检索、招聘培训与人力助手、销售支持、客户服务及企业知识管理。
- 生产与供应链需求预测、采购协同、库存优化、PMC 计划控制、生产排程、视觉质检、设备运维与现场异常分析。
- 系统与应用ERP、MES、CRM 及协同系统连接，垂直 SaaS、专属知识库、Agent、Skill 与视觉 AI 应用建设。
- 模型与数据模型选型、训练调优与效果评测，数据清洗、标注、治理、知识沉淀及企业数据中台建设。
- 基础设施与安全多模型 AI 网关、权限与审计、安全扫描、算力规划及数据不出内网的本地化部署。
我们不以能力清单诱导一次性投入，而是先诊断、再排序，从一个可验收场景开始，验证后再复制到更多业务链条。
你所在的行业，AI 现在能落到哪一步
餐饮与连锁门店
数据最全、起步最快
边缘可用制造与品质管控
质检先见效，前提是数据通
边缘可用快消与分销
需求预测值得做，别先替计划员
成熟可上专业服务
文档密集、收益高，先划责任边界
边缘可用医疗与大健康
合规先于技术，先不碰诊疗决策
边缘可用物流与仓配
单据和异常最肥，先解决看得见
同一行业里，数据基础差一级，AI 该不该做、先做哪一步的答案可以完全相反。
查看各行业 AI 落地全景 →合作路径
从一次判断，到企业具备自己的 AI 能力。
- 01
咨询诊断
从一把手目标出发，拆解业务、数据与系统，明确优先级与验收标准。
- 02
员工培训
围绕真实岗位带练，让最懂业务的人掌握 AI。
- 03
SaaS 应用与定制
引入垂直 SaaS，交付专属知识库、Agent 与 Skill。
- 04
组织提效变革
重构工作流、权责与指标，培养既懂业务又懂技术的复合型岗位。
- 05
长期陪跑
按里程碑复盘、辅导与校准，必要时带经协议约束的专业团队进场。
长期陪跑是阶段性回访、带练与方案复核，不是常驻实施团队；每次现场工作一般 1 天、最多 3 天。乐大师承担方案设计与交付集成的责任。
三不接：「有三类生意，我们不做」
方案我们出，判断的责任我们担，执行可以不由我们做——所以「不接什么」，才敢印在明面上。
- 01
不做重交付驻场开发
诊所不做器官移植。我们指路，并介绍能做手术的团队，签协议明确责任。
- 02
不服务年营收1000万以下的企业
不是看不起小生意，是这个投入产出比对您不划算——白皮书免费，先自己用起来。
- 03
不做平台撮合
不搭AI服务撮合/供应商对接平台；确需转介绍，先签书面协议明确交付标准与责任。
另外：不接驻场超过3天的项目，不做个人AI技能培训，不代采购硬件。
边界说明：重交付工程由乐大师设计、签约合作团队进场执行，责任边界写入合同。
我们诊过的病
我们自己的AI产品，怎么帮公司拿下千万级订单
数据散在ERP、门店系统、Excel、微信里，做一份报告要两三个人弄一个星期。我们把数据接进一处，让数据自己说话。
脱敏区间化十几万的AI服务器越跑越慢，问题不在模型，在风扇
上午10点到厂，先排除模型和配置，中午开机箱——显卡烫手，风扇有气无力。下午3点复测恢复。
脱敏区间化几百份格式不一的社保PDF，从5-7个工作日到40分钟
识别→校验→汇总三步走，异常自动标红，会计从整天誊录变成半天复核。
某食品制造企业 · 生产排程
- 原问题
- 订单波动大、排产靠老师傅经验。
- 诊断结论
- 优先打通 ERP 与排产数据、引入预测模型。
- 交付产物
- 数据接口方案 + 排程模型框架 + 骨干培训。
- 验收结果
- 试产周期处理时长显著下降（可复核指标）。
- 技术选型依据
- 数据接口与排程模型框架自建，评测与留痕同步上线。
- 哪些动作仍由人确认
- 排产计划发布与调整，由生产计划主管确认。
《传统企业AI落地白皮书》
老板十问、AI成熟度自评（五级）、六大落地场景投入量级、避坑指南、数据安全与治理底线、90天行动路线图。